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タラ・ノーランド著、2023 年 2 月 2 日 | 2023 年 6 月 1 日更新 | レートレシピ

ああ、これはベーコン巻きチキンバイツただただ最高です!! 外側にはスモーキーなベーコン、内側にはクリームチーズとハラペーニョをまぶしたチキンがあり、完璧な味わいです。 スーパーボウル、試合日、その他の集まりのために、これらをまとめて作っておきましょう。

これ以上にとんでもなくおいしいパーティー料理はありませんか？ それなら、デーツのベーコン巻き、エアフライヤーで豚をブランケットに包んで、最高のカリカリ揚げピクルス、肉詰めミートボール、または素晴らしいペパロニピザディップをお試しください。 これらすべてを観衆はさらに叫ぶでしょう!!

これらの素晴らしいチキンバイトは、辛すぎず、甘すぎず、ちょうどいい辛さの組み合わせです。 どちらかの方向にスケールを傾けたい場合は、ご遠慮なくお問い合わせください。 側面を準備するときにハラペーニョの種をいくつか追加するか、外側にカイエンペーニョを振りかけます。

もっと砂糖漬けにしたい場合は、仕上げにブラウンシュガーをふりかける代わりに、ブラウンシュガーで丸めてもいいでしょう。 そのままでも完璧だと思いますが、いつでも自由に自分のものにしてみてください。

目次

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このレシピには本当にシンプルな材料が使われていますが、結果は驚くべきものになります。 鶏肉をベーコンで巻いているのでしっとりジューシーです。 さらに、ベーコンがジューシーなチキンに独特の風味を与え、素晴らしい風味を与えます。

レシピによっては、スパイスを控えて、まったく使用しないか、塩とコショウだけを使用するものもあります。 私たちのものは、チリパウダーと顆粒ニンニクを加えてワンランクアップしています。

顆粒ニンニクはもう使ってみましたか？ 顆粒ニンニクはガーリックパウダーとは違いますか? 私は最近、昨年と同様に顆粒ニンニクの使用に切り替えました。 顆粒ニンニクは、粉末というよりもコーンミールに近い食感です。 粉末よりも本物のニンニクの風味がより感じられると思いますが、それぞれを他のものに置き換えることができます。

鶏のささみ（骨なし、皮なしの鶏の胸肉の約半分）

クリームチーズが柔らかくなった

種を取り、細かく角切りにしたハラペーニョペッパー

チリパウダー

顆粒ニンニク

コーシャーソルト

ベーコンのスライス、半分にカット、あまりカリカリしないので厚切りではありません

黒砂糖

カイエン、オプション

これらのベーコン巻きチキンバイトはボリュームのある前菜なので、たくさん作る必要はありません。 オーブンに入れるだけなので、作り置きしておいて会社が来たときに備えておくのに最適です。 一口サイズより少し大きいくらいです。

オーブンを華氏425度に予熱します。

チキンストリップを2枚のワックスペーパーまたはラップの間に置きます。

キッチンハンマーまたは麺棒を使用して、鶏肉を約1/4〜3/8インチの厚さに平らにします。

チリパウダー、顆粒ニンニク、コーシャーソルトを小さなボウルに入れて混ぜます。

鶏ささみを水平に半分に切り、調味料を鶏肉全体にまぶし、一部は後で使用するために取っておきます。

それぞれの鶏肉の上にクリームチーズ小さじ1を広げ、その上に刻んだハラペーニョ小さじ1/4を乗せます。

具材をまぶした鶏肉をそれぞれ丸め、ベーコンの半分を取り、鶏肉の周りに巻きます。 ベーコンをつまようじ1～2本で固定します。

クッキングシートを敷いたベーキングシートに移し、各ベーコンロールにブラウンシュガーと残りのスパイスを振りかけるか、スパイスがなくなっている場合はカイエンペッパーを少し振りかけます。

予熱したオーブンに入れ、一層で20分間焼き、10分後にロールを返します。 ベーコンがカリカリになり、鶏肉の内部温度が165°Fに達するまで調理します。ベーコンをさらにカリカリにしたい場合は、最後に炙ることもできますが、すぐに焦げるので注意してください。